10 Nahrungsmittel, von denen Sie nicht glauben, dass sie Krebs verursachen

Anonim

Was ist wirklich in unserem Essen? Im Jahr 2005 ergab eine Studie, dass zum Zeitpunkt der Geburt durchschnittlich 200 Industriechemikalien in Babys gefunden wurden. Der Kinderarzt Dr. James Sears sagt, dass jedes Jahr 15 Millionen Pfund Lebensmittelfarbstoffe in unsere Lebensmittel gegeben werden und dass diese Chemikalien mit Allergien, entzündlichen Erkrankungen und Verhaltensproblemen wie ADHS und Autismus zusammenhängen. Und das ist nur der Anfang.

Von GVO (gentechnisch veränderten Organismen) wird seit langem angenommen, dass sie Krebs verursachen. Im Jahr 2012 behauptete ein französisches Team, eine Bestseller-Marke von gentechnisch verändertem Mais habe bei Ratten Tumore und Organschäden verursacht. Die Ratten zeigten in nur 10 Tagen ein vorkanzeröses Zellwachstum und ein geschädigtes Immunsystem. Andere Wissenschaftler bestritten die Behauptung. Warum aber kein Risiko eingehen, insbesondere wenn bei 41 Prozent der Amerikaner irgendwann in ihrem Leben Krebs diagnostiziert wird? Alle durch Chemikalien veränderten und mit Chemikalien angebauten Lebensmittel können im menschlichen Körper eine gefährliche und lebensbedrohliche chemische Reaktion auslösen. Hier sind 10 Lebensmittel, von denen Sie nie wussten, dass sie Krebs verursachen.

10 Alles was mit "Diät" beschriftet ist

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Diätkost schadet dem Guten mehr. Egal, ob es sich um ein Diätgetränk oder eine Packung mit einem "fettarmen" Etikett handelt, an diesen Lebensmitteln ist nichts Echtes. Sie werden mit Additiven chemisch angereichert und mit raffinierten Mehlen und Zuckern verarbeitet. Sagen Sie einfach Nein. Aspartam ist der häufigste künstliche Süßstoff in diätetischen Lebensmitteln. Nach Angaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit ist Aspartam für eine Vielzahl von Krankheiten verantwortlich, darunter Krebs, Geburtsfehler und Herzprobleme. Überspringen Sie die "Diät" Frankenfoods und gehen Sie stattdessen Bio.

9 Zuchtlachs

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Wenn Sie Lachs im Geschäft kaufen oder in einem Restaurant bestellen, achten Sie darauf, dass er wild ist und nicht von Züchtern gezüchtet wird. Gezüchteter Zuchtlachs wird mit einer konzentrierten, fettreichen Mischung aus gemahlenem Fisch und Fischöl gefüttert, die auch als "Lachsfutter" bezeichnet wird. Chemische Verunreinigungen werden im Fischfett gespeichert, sodass der konzentrierte "Lachsfutter" mit einem gefährlichen Cocktail aus Fisch gefüllt wird Quecksilber, Antibiotika, Flammschutzmittel, Pestizide und andere krebserregende Karzinogene. Auf dem Bauernhof gezüchteter Lachs enthält außerdem 30-mal so viele Seeläuse wie wilder Lachs, was eine unappetitliche Tatsache ist. Mehr als 60 Prozent des in den USA verzehrten Lachses stammt aus Zuchtbetrieben.

8 Donuts

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Vielleicht möchten Sie zweimal überlegen, ob Sie zu Dunkin 'Donuts gehen und eine Schachtel Munchkins kaufen wollen. Die für die Herstellung von Donuts verwendete hohe Temperatur (über 248 Grad Fahrenheit) führt zur Bildung von Acrylamid, einer krebserzeugenden Chemikalie, die auch in Zigaretten, Farbstoffen und Kunststoffen enthalten ist. "Ich schätze, dass Acrylamid bei Amerikanern mehrere tausend Krebserkrankungen pro Jahr verursacht", sagte Dale Hattis, Professor an der Clark University. Leider, Kartoffelchips und Pommes frites Französisch sind auch über 248 Grad Fahrenheit auf eine Temperatur erhitzt, so dass sie ein großer Krebs Sorge zu machen.

7 Tomaten in Dosen

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Die Auskleidungen vieler Konserven enthalten Bisphenol A (BPA), eine Chemikalie, die mit verschiedenen Formen von Krebs, Herzerkrankungen und Darmschäden in Zusammenhang steht. Tomatenkonserven sind jedoch besonders gefährlich, da der hohe Säuregehalt dazu führt, dass das BPA von der Dosenauskleidung in die Tomaten sickert. Die FDA genehmigte Bisphenol A in den 1960er Jahren. Während die Verbindung mit Krebs und anderen schwerwiegenden Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht wurde, waren Studien nicht schlüssig. Ein im Jahr 2013 veröffentlichter Bericht des Proceedings der National Academy of Sciences besagt jedoch, dass BPA die Funktionsweise von Genen im Gehirn von Ratten verändert.

6 verarbeitetes Fleisch

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Die Weltgesundheitsorganisation klassifiziert verarbeitetes Fleisch jetzt in dieselbe Kategorie wie Räuchern und Asbest. Ist nichts heilig? Das Geräusch, das Sie hören, ist das kollektive Seufzen von Männern, die die Tatsache beklagen, dass sie auf fußlange U-Boote und Pizzen für Fleischliebhaber verzichten sollten. Fette Chance. Im Oktober gab die WHO bekannt, dass der Verzehr von verarbeitetem Fleisch wie Wurst und Schinken Krebs verursacht. Der Beweis basiert auf Hunderten von Studien und verknüpft verarbeitetes Fleisch speziell mit Dickdarm- und Darmkrebs. Dem WHO-Bericht zufolge kann der Verzehr von nur 50 Gramm verarbeitetem Fleisch pro Tag (ungefähr zwei Scheiben Schinken) das Krebsrisiko um 18 Prozent erhöhen.

5 Mikrowellen-Popcorn

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Amerikaner essen fast 54 Liter Popcorn pro Jahr. Obwohl normalerweise angenommen wird, dass es sich um einen "gesunden" Snack handelt, oder zumindest um einen relativ gesunden Snack, ist der gesamte Nährwert nach dem Duschen in Salz und dem Einweichen in Butter aus dem Fenster. Aber setzt uns das Essen von Popcorn krebserregenden Chemikalien aus?

Nach einigen Studien beschichten Mikrowellen-Popcorn-Hersteller den Einwegbeutel mit einer Chemikalie, die während des Mikrowellenprozesses zerfällt und eine Substanz erzeugt, die als Perfluoroctansäure oder PFOA bekannt ist. Die Environmental Protection Agency klassifiziert PFOA als krebserzeugende Substanz und ist mit einem erhöhten Risiko für Leber- und Prostatakrebs in Verbindung gebracht worden. 1993 schrieb Dr. Frank Gilliland in einem Artikel im „Journal of Occupational Medicine“, dass Arbeitnehmer, die dem Wirkstoff ausgesetzt waren, ein erhöhtes Krebsrisiko hätten.

4 Schmutzige Früchte und Gemüse

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Nicht alle Früchte sind gleich. Im Jahr 2010 stellte das Krebsgremium des Präsidenten zwei Listen zusammen, "The Dirty Dozen" und "The Clean 15". Die Idee war, den Verbrauchern dabei zu helfen, Produkte mit weniger Pestiziden zu essen, um so das Risiko zu verringern, krebserregenden Wirkstoffen ausgesetzt zu sein Dirty Dozen, zu dem Obst wie Äpfel, Pfirsiche und Erdbeeren gehören, wurde positiv auf mindestens 47 verschiedene Chemikalien getestet.Das Krebsgremium des Präsidenten empfiehlt den Verbrauchern, Bio-Produkte zu kaufen, wenn es um Früchte geht, die auf der Dirty Dozen-Liste stehen, und dabei die Menge an Giftstoffen Ihr Verbrauch kann um bis zu 80 Prozent gesenkt werden. Die Produkte von „The Clean 15“, zu denen Zwiebeln, Avocados und Ananas gehören, wiesen kaum bis gar keine Spuren von Pestiziden auf.

3 Kartoffelchips

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Eine vom New England Journal of Science durchgeführte Studie ergab, dass der Verzehr von nur einem Kartoffelchip pro Tag eine durchschnittliche Gewichtszunahme von 2 Pfund über ein Jahr verursachte. Dann wieder

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das sollte nicht überraschen. Kartoffelchips sind reich an Fett und Kalorien. Außerdem, wer isst nur einen Kartoffelchip pro Tag? Kartoffelchips sind mit Transfetten, künstlichen Aromen, Konservierungsmitteln, übermäßigem Natriumspiegel und vielen anderen Dingen beladen, die Ihr Körper nicht benötigt. Wenn Kartoffelchips bei hohen Temperaturen frittiert werden, um sie knusprig zu machen, entsteht eine Substanz namens Acrylamid, ein Karzinogen, das auch in Zigaretten vorkommt. Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation haben Studien den Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Acrylamid über die Nahrung und dem Risiko untersucht, Krebserkrankungen der Mundhöhle, des Rachens, der Speiseröhre, des Kehlkopfes, der Nieren, der Brust und der Eierstöcke zu entwickeln.

2 Soda

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Soda ist mit Zucker und künstlichen Süßungsmitteln beladen. Es ist eine Tatsache, dass ein übergroßer großer Schluck leerer Kalorien zu einer Gewichtszunahme führt und zur nationalen Adipositas-Epidemie beiträgt. Zucker und künstliche Süßstoffe machen jedoch mehr als nur das Packen auf die Pfunde. Der künstliche Süßstoff Aspartam ist ein bekanntes Karzinogen. Einer kürzlich durchgeführten Studie zufolge erhöht Aspartam das Risiko, an Krebserkrankungen des Gehirns zu erkranken. Die Einnahme von Soda wurde mit einem erhöhten Risiko für Leukämie, Lymphom und Myelom in Verbindung gebracht. Es wird auch angenommen, dass Sodas Lebensmittelfarbstoff - abgeleitet von 4-Methylimidazol - krebserregend ist. Laut Noel T. Mueller, einem wissenschaftlichen Mitarbeiter des Cancer Control Program an der Georgetown University, verdoppelt das Trinken von nur zwei Erfrischungsgetränken pro Woche das Risiko, an Bauchspeicheldrüsenkrebs zu erkranken.

1 GVO

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Die Gefahren gentechnisch veränderter Organismen sind gut dokumentiert. GVO wurden erstmals 1996 eingeführt. Seitdem deuten Studien darauf hin, dass Amerikaner mit drei oder mehr chronischen Krankheiten von 9 Prozent auf 13 Prozent gestiegen sind. Autismus ist in die Höhe geschossen, ebenso wie Nahrungsmittelallergien. Autoimmunerkrankungen, Unfruchtbarkeit und Magen-Darm-Probleme haben stark zugenommen. Zufall? Wahrscheinlich nicht. Ab 2010 wurden in den USA 80 Prozent des Mais und 90 Prozent der Sojabohnen aus modifiziertem Saatgut angebaut. Darüber hinaus wurde das Rinderwachstumshormon in der Milch mit Krebs in Verbindung gebracht. Mit anderen Worten, Lebensmittel sollen nicht mit Biotechnologie in Massen hergestellt werden. Wenn Sie GVO essen, essen Sie auf eigenes Risiko.

Quellen: pbs.org, dailymail.co.uk, nytimes.com

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